【生活x健康 】鋼鐵人拯救世界， 鋼鐵小魚 為第三世界對抗營養不良｜TianDiRen
缺鐵，是營養缺乏症之中被「世界衛生組織」(The World Health Organization 簡稱WHO)列為全球營養失調的第一位。
世界上，30%的人有缺鐵性貧血。
在美、加，等先進國家，缺乏鐵質很少見 ，但在發展中國家卻經常出現。因為缺乏鐵質是逐漸形成的，每日鐵質的攝取量都未達每日所需，然後日漸惡化成缺鐵性貧血，也就是說，這世界上，國際媒體的聚光燈光外，有將近20億的人有缺乏鐵質，而且正因缺鐵性貧血，每天活在頭暈、疲倦，甚至記憶力無法集中，免疫功能下降 (易受感染)的痛苦裡。
為了讓攝取鐵質的問題得到改善，加拿大由Dr. Christopher Charles所主持的醫療團隊，找到了一個不需要引進村民付不起的鐵片補充劑的解決方法 : 鋼鐵小魚。只要在滾水中放入鋼鐵小魚至少十分鐘，再放入檸檬汁讓鐵質得以為一般人吸收，食物本身的味道不會改變，卻能提供75％每日鐵的營養需求。
每隻小魚，使用期限長達５年以上，每條魚的價格不到台幣４５元。
俗話說的好，魔鬼藏在細節中。
終於找到適合人體攝取鐵質的鐵源，找到了攝取鐵質的好方法，但如何讓使用者買單，成了另一個難題。
他們知道，逼別人把一塊其貌不揚的鐵塊丟進鍋子裡是一件非常不明智的選擇，因此，他們必須要有更讓人耳目一新的行銷方式：
一開始，他們把他雕成一個環形的小鋼圈，女人們不買單。
之後，他們把鐵塊雕成一朵小花，女孩們還是不買單。
最後，他們決定把鐵塊雕成柬埔寨當地的一種魚類的形狀，女孩們買單了。
因為他們很幸運？沒錯，因為這種小魚，在柬埔寨象徵著好運，女人們開心的把魚丟進鍋裡，缺鐵性貧血的症狀，很快的有了改善。
現在，有超過2500條小魚在第三世界國家的廚房裡悠遊，除此之外， Charles的團隊也開始設計能夠代表其他國家特色的小魚，讓鋼鐵小魚們可以優游在不同國家的廚房中，一起拯救世界。
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（原撰文：卓逸宣，Jack Liao2016.12.1審編。資料 / 照片來源：The Lucky Iron Fish。網頁資料版權所有，未經許可請勿抄襲；歡迎分享轉載文章，並附上出處與網址。內容如有指正，敬請來信告知，我們將不勝感激，E-mail: service@tiandiren.tw）
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