天生正義感 讓所有人受益
OKOGREEN生態綠董事長余宛如從小就是比較有正義感的女生，國中時經常擔任班級領導者，她回憶班上有兩位同學因為是身心障礙者，常常被同學欺負，後來有次家政課要做三明治，沒有任何人想跟他們一組，余宛如就自告奮勇要跟他們一組，「後來我們一起做三明治，兩個朋友得到了九十分，他們平時拿的分數通常是零分，他們後來把三明治都送給我，讓我印象很深刻。」
余宛如投入社會企業，推廣 公平貿易 ，始於人格、天性，「我大學在台大念經濟系，關注全球經濟發展，但我希望經濟發展能夠讓所有人受益，後來我希望把公平貿易做得更好，於是到倫敦大學念食物人類學碩士，念的是全球糧食的產銷體系，」她接著說，「因為念人類學的關係，讓我相信只要願意開始改變，即使一個人也可以影響到全世界。」
健全食物生產鏈 協助生產地小農生活
余宛如是在台灣推動公平貿易的第一人，她分享了幾個讓她決定透過推廣公平貿易，改善生產國小農生活的故事，「之前印度有個女生因為看電影晚回家，結果在公車上被十幾個人輪暴，其中有加害者把手伸到她的體內，將體內器官拉出體外，導致流血過多致死。」她接著說，「台灣歧視女性的問題也一直存在，尤其過去生了女生，會被認為是『喪氣鬼』。」而余宛如在推廣公平貿易的時候，由於經常往來發展中國家，當地女生沒有合理報酬，更深切感受到公平貿易的重要性，「我喝下不公平交易得來的咖啡時，等於是支持歧視女性的當地產業，我吃下了巧克力，但其實是吃下童工的血淚，」她表示，中南美洲等地的童工問題相當嚴重，咖啡產業鏈中雇用了許多來自孤兒院的貧窮孩童，但大部分的人卻很少意識到公平貿易的重要性，「為什麼農民生產出來的食物卻餵不飽自己？」(延伸閱讀：琅琅上口的台灣好茶！琅茶品牌之路：金三角團隊、專注與堅持)
「不公平的全球產銷體制造成貿易的扭曲，農民投入生產沒有合理的回報，因此聯合國也重視這個問題，積極解決當代破碎的食物生產鏈，以及飢荒、食安等社會問題。至於在生產面部分，還有砍伐雨林等環境問題，而身為消費者，我們是不是可以做些事情去改變它？」余宛如拋出這個問題。以咖啡為例，多數人對於咖啡的印象是星巴克或是City Café等品牌，卻沒有人知道真實咖啡農民過的是什麼樣的生活。於是，「公平貿易基金會」這個總部座落在德國的國際性組織，開始協助健全食物生產鏈，迄今已幫助一百四十萬位農民，分布在七十四個國家，其中有百分之二十三是女性、百分之五十五生活在亞洲。
公平貿易 茶水間 企業助一臂之力
全球公平貿易的組織架構中，必須透過第三方的稽核單位Flocert，去確保公平貿易交易鏈有實質幫助到農民，而歐盟也通過「公平貿易採購法」，帶頭採購公平貿易的產品；又如喬治克隆尼代言的雀巢，也開始遵守公平貿易的規範；而在國際通路上，也可以看到各種公平貿易的產品，「像是澳洲的NAB（National Australia Band）全面採用公平貿易產品；韓國首爾市長补元淳過去是韓國公平貿易協會的理事長，開設了上百家的慈善商店，販售公平貿易商品與二手衣物，」余宛如表示，「至於台灣，也有越來越多企業加入『公平貿易茶水間』支持我們。」雖然每一企業開設公平貿易茶水間，對生態綠的營收來說只有幾千塊的助益，「但是我們可以獲得這些公司裡所有員工對公平貿易的注意。」(推薦課程：事業開發 培訓系列課程)
事實上，不只是企業、名人能為公平貿易表率，您，也可以透過消費選擇更公平的世界。
余宛如（Karen）：OKOGREEN生態綠 / 董事長（國際公平貿易運動解析）
畢於倫敦大學亞非學院深造食物人類學碩士，目前為民進黨2016不分區立委、曾任國際知名有機保養品牌行銷經理、兼任台灣公平貿易協會理事長、綠色電商聯盟副理事長、社會企業發展聯盟理事。成立OKOGREEN生態綠，榮獲經濟部中小企業處新創事業獎、學學文創綠色時尚行動獎、中華民國創投公會最佳潛力獎、入圍英國《金融時報》渣打銀行台灣企業獎。
【Q&A問答時間】跨產業沙龍於每位講師分享後皆有精彩Q&A問答時間
Q：：如何把社會問題定義清楚並讓大家認同？
余宛如：一開始我們創立一家不定價的公平貿易咖啡聽，要付多少錢由消費者自己決定，我們想要提醒消費者在價錢背後所忽略的真正價值，透過咖啡看見公平貿易的社會價值。
（撰文／周怡伶 圖／天地人文創，Jack Liao2016.12.14審編。網頁資料版權所有，未經許可請勿抄襲；歡迎分享轉載文章，並附上出處與網址，內容如有指正，敬請來信告知，我們將不勝感激，E-mail:service@tiandiren.tw）
＞ ＞ ＞更多【 跨產業沙龍 】活動報導
▲「跨產業沙龍」為全台最大的每週跨界交流論壇，是一個各專業人士的人脈交流與產業學習平台，由天地人文創旗下的天地人學堂於每週三19:00-21:30固定籌辦。每場次皆邀請三位不同領域講師分享產業工作與內容，一次瞭解三方產業，每位講師30分鐘產業分享（20分鐘演講與10分鐘Q&A），會後交流更能累積跨界人脈，以打造各專業人士的交流廣度與深度，累積跨領域合作與創新動能！
