▶《魚子醬甜點市集 》｜蜷尾家攜手法國經典魚子醬，打造甜點市集
台法跨界聯手合作－「蜷尾家 」首度攜手法國魚子醬，蹦出新滋味
譽為台灣冰品界之首「蜷尾家 」，原以台南在地一家霜淇淋創始店起家，不僅拿下世界冰淇淋國際賽事亞軍，至今事業版圖延伸海外展店，更甚於日本各地擁有數家店舖門市，其包含池袋、三軒茶屋等，經常受邀與其他品牌合作，成為星宇航空指定合作飛機餐點。近期「蜷尾家 」首度攜手法國經典魚子醬品牌CAVIAR HOUSE & PRUNIER，選定台北晶華酒店作為首間亞洲旗艦概念店，共同打造甜點快閃市集。
▶《魚子醬甜點市集 》｜擷取全球三大城市飲食文化，推出期間限定甜點
全新驚喜演繹甜點新風味
憑藉「蜷尾家 」品牌理念－散步甜食為靈感發想，獨家研發四款甜品，以歐洲頂級魚子醬結合冰品柔和特性進而調製；然而透過台式料理特有甜鹹口感，重新顛覆對魚子醬的既有想像。「蜷尾家 」擷取全球三大城市飲食文化，其為美國紐約、法國波爾多、台灣台北各國美食精隨，推出期間限定甜點：美式魚子醬熱狗堡、法式魚子醬雙可麗露、義式迷你冰沙Granita、台味魚子醬早點。
▶《魚子醬甜點市集 》｜獨家研發四款甜品，以歐洲頂級魚子醬結合冰品柔和特性進而調製
不僅是甜品，富饒趣味兼具味蕾雙重饗宴
其實這一切歸功於「蜷尾家 」品牌主理人，在他巧手反覆多次嘗試後，決心讓無論是初嚐者、深度愛好者們皆適合入口，精心挑選入門款「Traditon 」魚子醬為甜品基底，以鮮明趣味仿真外型，突破視覺傳統框架，成功收服甜點迷味蕾！
甜點不再只有單一性，而是猶如冰淇淋具有延展特色，「蜷尾家 」揉合法國魚子醬品牌CAVIAR HOUSE & PRUNIER精巧細緻，相當推薦適合一嚐台西雙重激盪絕佳美味。
《CAVIAR HOUSE & PRUNIER X 蜷尾家 －甜點市集》
地點：晶華酒店B1 Caviar house & Prunier
日期：06/10（三）－07/10（五）
（照片來源：蜷尾家。2020.06審編。資料來源：蜷尾家。網頁資料版權所有，未經許可請勿抄襲；歡迎分享轉載文章，並附上出處與網址。內容如有指正，敬請來信告知，我們將不勝感激，E-mail: service@tiandiren.tw）
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