逛 市集 ，是最直接體驗當地文化的方式之一。除了可以吃到最新鮮的當地食材和美食，同時也可以體驗當地人的生活方式。有鑑於此，天地人精選全球五個值得逛的市集，帶你一起體驗各城市之文化特色！
東京 築地市場（Tsukiji Fish Market）
築地市場，從1935年營運至2018年間，是全世界規模最大的魚市場。市場主要分為「場外市場」和「場內市場」。「場外市場」主要販售廚房用品、雜貨、海鮮的小型批發和零售店及餐館；「場內市場」則從事魚貨與蔬果拍賣。由於建築老舊，2018年10月，「場內市場」已搬遷至新址「豊洲市場」。
倫敦 波羅市集（Borough Market）
超過百年歷史的波羅市集，是倫敦歷史最悠久且規模最大的生鮮市集，販售來自世界各地的食品，是許多觀光客和當地人最喜歡的市集之一。除了銷售生鮮蔬果之外，也銷售美味起司及各色小吃，曾被CNN票選全球必逛的市集之一。
西雅圖 派克市集（Pike Place Market）
位於美國華盛頓州西雅圖的派克市場，建於1907年，是全美歷史最悠久的農貿市集。以販售當地農作物品出名，同時也是西雅圖重要的觀光景點之一。此外，全球最大連鎖咖啡店星巴克第一間創始店，就在此市集附近。
巴賽隆納 博蓋利亞市集（La Boqueria）
位於西班牙巴塞隆納的博蓋利亞市集，起源於1217年，當時並非為固定的市集，直到1840年，市場才正式設立，至今已是巴塞隆納最熱鬧的市場。除了擁有悠久的歷史之外，市集裡超過一百的攤商，販售的食品相當齊全，非常適合喜歡品味當地食材和美食的觀光客。
羅馬 泰斯塔西奧市集（Mercato di Testaccio）
泰斯塔西奧市集，是羅馬最古老的市集之一。2012年，遷至新建築，以販售新鮮農產品為特色，也提供許多當地特色小吃，此外，也銷售服飾、 鞋子和雜貨用品，是在地人和觀光客喜歡逛的市集之一。
市集內，常隱藏著美食。一場好的餐飲體驗讓人歡喜。不只是美味，服務也會左右我們的評價。你吃過米其林餐廳嗎？你知道米其林的待客服務之道是什麼？若你想要進一步了解操作，我們推薦給你這堂專業培訓課程。 ?想報名&瞭解更多>>> https://www.tiandiren.tw/course/c1174
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