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星期二, 28 6 月, 2022

立體雕刻石頭壽司,日本大學生展創意|TDRwatch

這些壽司是不是看起來很美味呢?這是日本女子美術大學藝術系學生濱平茉莉(Mari Hamarhira)的作品。疫情在家上課的期間,她自己創作了石壽司這一系列作品,作為畢業製作。她運用石材即食材的概念,打造出一個個真實度極高的壽司作品。

這一系列的創作靈感來自過去她在海鮮業打工的經驗,且這些石頭都沒有經過顏色加工,僅做了切割與打磨,就將壽司呈現得栩栩如生。不只是讓大家看到石材的多樣性,也讓人不禁讚嘆濱平茉莉的觀察力與極高的創意應用能力

如果仔細看這些壽司,除了一般常見的海鮮壽司之外,不知道你有沒有發現裡面有一些器官?眼睛、鼻子、腦…等,這些造型特殊的壽司並不是故意惡搞,其實隱藏了濱平茉莉想要傳達的訊息:我們平常吃的壽司也是海鮮的一部分器官,曾經也是一個生命體,希望好好對待,不要浪費食物。

只能看不能吃的石頭壽司,讓人看了肚子都餓了!說到日本料理,就不得不想到他們精緻而有禮的服務之道,如何做才是最高等級的待客服務,又有哪些細節需要注意學習,讓顧客有賓至如歸的感受呢?

 

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