Netflix上紅透半邊天的韓劇 《魷魚遊戲》，裡面的椪糖關卡引起大家的高度注目，不少人開始在家嘗試製作椪糖。在拍攝時，因為椪糖非常容易軟化，特別是在韓國潮濕多雨的氣候更是難維護，所以劇組特地找來「椪糖達人」林昌朱（Lim Chang-joo，音譯）和妻子鄭貞順（Jung Jung-soon，音譯）當場現做，在拍攝3天期間內做出了300到400個椪糖，就連演員鄭好娟（Jeong Ho-Yeon，音譯）都說對那場戲印象特別深刻。

椪糖在韓國於1960年代出現，當時戰後的韓國物資較為匱乏，對於一般人來說，冰淇淋及巧克力之類的甜食是非常不容易取得的，就算有的話價格也非常高昂，而椪糖不但很甜，還帶有一絲堅果香和苦味，因此大受歡迎，許多小販也會在學校附近擺攤。

臺灣也有椪糖！臺灣的椪糖如何開始的呢？
臺灣的椪糖最早出現在清末府城的廟口，是孩童們的娛樂及零食來源，當時還會有小朋友將椪糖打碎分著吃。而臺灣的椪糖跟韓國最大的差別在於外型，臺灣的椪糖中還加入了小蘇打粉，所以才會使外觀膨起，不知道大家有沒有吃過呢？

充滿童年回憶的椪糖，隨著 魷魚遊戲 的熱播，喚起了大家的共鳴，再加上電視台鋪天蓋地的報導，一時間風靡整個亞洲地區，但，這中間是怎麼規劃的呢?

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