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星期五, 4 月 23, 2021

米其林

【派對x市集】《 RAW 》首發台北101市集!米...

訂不到米其林《 RAW 》,沒關係!11/07首發出攤市集,米其林星級限量料理500份。這次更是受邀參與位於台北101年末派對「500趴」,特別選用以台灣在地顯學及食材,同時注入「世代混搭、質感重擊」精神,成功詮釋為之驚艷「台味」嶄新獨特文化。不容錯過與《 RAW 》團隊共同特製「500趴限定套餐」,內含總共五款限定餐點,其包含「三杯炸牛筋」、「松露肉鬆包」、「小米甜甜圈」、「太妃紅龜粿」及人氣特調飲品「台芭線」,消息一出引發轟動,還沒有機會吃到《 RAW 》,記得當日前往現場一嚐台味星級創意料理饗宴!(see more... ...)

【期間x限定】今日上架秒殺!米其林星級餐廳「 RA...

米其林星級餐廳「RAW 」,究竟其深藏何等莫大魅力,造成空前絕後一位難求的盛況?!這次台北星級餐廳「RAW 」,打造全新企劃《臺灣原生的 火-木-石-土 》全新企劃,首度攜手南國人氣餐廳「AKAME 」,共同推出兩天限定料理。(see more... ...)

【極緻x料理】《MUME 》再度蟬聯入榜成為「亞洲...

究竟是哪間餐廳,能年年奪得亞洲50大最佳餐廳?!他就是「MUME 」!不僅亦為米其林星級至高肯定,這次再度蟬聯亞洲50大最佳餐廳,成功拿下第18名殊榮。身為「MUME 」主廚林泉,累績過去曾於全球排名首位的北歐餐廳「NOMA」工作深厚經歷,決心返台開啟個人的餐桌美學。同為「MUME 」主理人林泉,探索台灣在地顯學食材,更甚成立食材研究室。「MUME 」訂位總是一位難求不是沒有原因的,「MUME 」光是菜單高達90%以上,皆選自台灣在地上等精選食材。不止是成功將台灣驚艷花卉入菜,成功打造成玫瑰系列甜點料理;更是能以新鮮海鮮刻劃出道道精彩「食畫」!(see more... ...)

【饗宴x美學】餐桌上旅行:「Longtail 」餐...

米其林Chef-星宇航空親自指定合作 熟稔米其林饗宴美學饕客,相信一定對餐酒館「Longtail Restaurant & Bar」 、法式餐廳「Chou Chou」以上這兩家餐廳名字不陌生。沒錯,擁有獲得米其林一星肯定殊榮,幕後最大功臣為主廚-《林明健 》。就連一向要求嚴謹星宇航空創辦人張國煒,對他的廚藝餐點可說是讚不絕口,成為星宇航空指定合作米其林餐點!究竟林明健 擁有什麼料理魅力,一舉成功摘下米其林一星(Ssee more... ...)

【米其林x甜點 】義大利米其林一星插旗進軍台南,海...

《Bye Bye Blues》甜點 店鄰近於台南熱門打卡景點林百貨,遠自從義大利西西里,身為米其林一星主廚派翠西亞‧班妮狄托(Patrizia di Benedetto)來台開設首家甜點 店Bye Bye Blues。店內達90%以上的食材皆為義大利原裝進口,有機會不彷進行探險府城之旅!(see more... ...)

【時尚x饗宴】精品界領頭羊 Gucci -攜手米其...

全球最美的餐酒館座落義大利!由精品界領頭羊Gucci,攜手米其林廚神成功進軍比佛利,打造五感美學餐酒館!Gucci 開始著手從於倫敦、米蘭、台灣等國際一線城市,Gucci 於各國當地優秀藝術家攜手合作,開創街頭藝術潮流-GUCCI Art Wall(see more... ...)

【聯名x美食】在藥局居然吃的到米其林法式甜點?!全...

分子藥局  Molecure Pharmacy居然可以喝到咖啡!你沒看錯!譽為全台最漂亮的藥局「分子藥局  Molecure Pharmacy」,分子藥局  門市座落鄰近於台中歌劇院,成為台中熱門造訪旅行景點!台中分子藥局  Molecure Pharmacy ,顛覆傳統藥局的陳列擺設(see more)
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全球 最古老的飯店 |TDRwatch

這間飯店的存在超過我們生命的長度。 根據金氏世界紀錄,全球最古老的飯店經營超過1,300年,這份歷史與文化傳承的精神相當可貴。這次天地人精選全球最古老的飯店,帶你一同體驗世界各國古老飯店的魅力!(see more...)
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新竹公會堂百年紀念活動PART1 – ...

文化部所屬國立新竹生活美學館於108年進行「 新竹公會堂 」歷史建築修復,它將重新蛻變,百年紀念再現風華。新竹公會堂的建築流變就是珍貴的臺灣歷史縮影,無形藏寶盒可以是裝著這段歷史的公會堂,也可以是有著關注文化資產的課程講師,更希望擴及至每一位來參與、認識公會堂歷史的民眾。(see more....)

【政大 藝術季 】將口罩下的思想,特過藝術的平台展...

疫情是一場悲劇、一場騙局或是一系列陰謀論。在所有焦慮不安的因素之下,僅有口罩包覆住的口鼻,與半張臉部肌膚是基本安全的綠洲,於是在2020年疫情爆發初期,造成瘋搶口罩等事件層出不窮。而在2021年,口罩資源不虞匱乏、疫情逐漸趨緩的情況下(see more...)

精彩盡興活一遭 !【橘子泥成人劇團】飛越那個杜鵑窩...

歡迎來到 橘子泥成人劇團 的世界,遇見理性又瘋狂的自己! 一群自以為正常的精神病患們,有著什麼樣的日常? 像警察一樣伸張正義,像歌劇院天后整天高歌… 盡興地活在自己的想像泡泡中…(see more...)

山中藏著一把琴, 【氛綠植藝所】王元祥 陶藝個展|...

本次個展將展出 王元祥 生活陶的幾個系列,藝術家也會在4月11日茶會親自演奏樂器,與來訪的各位一同分享他的創作養分。 陶藝家王元祥與山為鄰,在山中創作。山居歲月裡,山土就是養分,花果草木皆是朋友,琴弦是呼喚心靈泉源的樂音,而「陶作」,則是適性而為,抒發與滿足創作慾望的成果累積。王元祥山中木建的房子裡,牆上掛著南管樂器:拍板、琵琶、三絃、洞簫、二絃一字排開,他與夫人接觸南管音樂多年,視琴如命,古老清音是兩人之間情感融洽的樂符。(see more...)