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星期一, 26 7 月, 2021

經營診斷

【天地人x大心展店】餐飲四大關鍵現撈海鮮搶灘大陸|...

「基本上,我們可以從『食材』、『服務』、『裝潢』、『教育消費者』這四個面向看 餐飲 店規劃。」 大心展店 張恒殷深入解釋,「第一食材面,也就是產品的精進部分,最重要的是食材的可量產性以及還原率是否高,現在很多創意料理被推出,但如果沒有辦法複製到下一家店,套一句年輕人講的話,這樣就『GG』了。」(see more)
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從 電商 到虛實融合OMO 的品牌新零售實戰必修課...

業師將於課堂中介紹品牌零售的發展趨勢、 電商 模式的演進、虛實融合的主要概念、虛實融合地應用情境,讓學員瞭解零售業者如何透過導入虛實融合概念,建立用戶體驗、精準行銷、組織發展、經營策略。重新拆解通路。分為實體與線上型態,課程將說明虛擬與實體的經營差異,以及人、貨、場零售三元素的應用...(see more...)
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