你知道食用 堅果 可以帶來哪些好處嗎？堅果內含有多種礦物質、維生素、纖維等等，每天攝取適量的堅果，有助於增加免疫力、促進心血管健康、增進腸道健康等效果，但堅果容易「愈吃愈唰嘴」，所以在享用美味的同時也要注意不要過量了！我們常見的堅果有腰果、開心果、榛果、杏仁果、核桃，猜猜以上堅果哪一個產量最多！
TOP5 榛果
榛果附有豐富的氨基酸，也含有抗癌成分_紫杉醇，適當的食用能補脾胃、解渴等功效。榛果在土耳其、義大利、美國等地區皆有生產，其中又以土耳其為最大產地，在2019年52.8萬噸的產量中，土耳其就占了75%，相對的，在出口面，土耳其也是榛果世界第一大的出口國。
TOP4 開心果
開心果含有花青素的紫色果衣，是一種天然的抗氧化物質，而綠色的果核附有豐富的葉黃素，適當食用可保護視力。開心果的產地主要分布在地中海沿岸各國，主要又以伊朗、土耳其、美國為盛產地，2019年開心果的產量大不如前，世界總產量為65萬噸，比起去年少了15%的產量。
TOP3 腰果
腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便、消除疲勞，也有降低膽固醇的功效，在印地安人眼裡更視腰果為天賜的糧食。腰果於越南、巴西、非洲、坦桑尼亞等地區均有種植，2019年腰果於全球產量超過高達78萬頓，相較去年僅多產1%的產量，其中印度產量就佔了17.6萬噸，而其次才是科特迪瓦、迦納和越南。
TOP2 核桃
核桃含有不飽和脂肪酸，其中也還有許多礦物質等元素，適量的進食，有保護心血管的功效。核桃於全球各地都有生產，2019年核桃於全球產量超過高達96萬噸，比去年產量增長了9%，而其中生產最多核桃的國家就是中國，光是中國的生產量就占全世界的46%。
TOP1 杏仁果
杏仁果具有豐富的營養價值，其中含有蛋白質、多種礦物質元素、維生素，具有調節血脂、補腦益智等功效。杏仁果主要產地為美國加州和西班牙等地區，2019年杏仁果於全球產量超過136萬噸，相較去年增加了6%產量，而其中美國產量就佔了全球的77%，為杏仁果產量第一的國家。
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