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星期六, 7 月 4, 2020

【品茗x饗宴】「老宅喝茶 ?」走訪大稻埕古蹟,五感體驗《 TeaWave 茶 香流動》|TDRwatch

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茶

台灣以「 茶 葉」享譽全球美名,躍上國際舞台
身於台灣這座美麗島嶼上生活,然而台灣經典名產「茶 葉」,廣受世界各國前來旅人們高度喜愛;其包含人氣景點台北九份現泡茶館,以及每天必喝上一杯冰涼解渴的手搖飲「珍珠奶茶 」,可見大家對茶 的愛好程度,可說是存在於日常你我常見身影!

茶
▶《新芳春 茶 行 》|今年以「Tea Wave  茶 香流動」為全新企劃展覽

一睹「大稻埕」懷舊風情-Tea Wave  茶 香流動展覽
座落於大稻埕,名列台北古蹟《新芳春茶 行 》,今年以「Tea Wave 茶香流動」全新企劃展覽,以三大茗茶 「風味」為主題:「活茶 葉故事館」、「茶 文創發展平台」、「以茶 會友」。展覽現場不僅特此規劃台灣茶 圖譜展區,帶領前來觀賞者走訪一品茶 香餘韻,同時瞭解台灣茶 的風味演變歷史文化。

茶
▶《新芳春 茶 行 》|展覽現場不僅特此規劃台灣 茶 圖譜展區

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▶《新芳春 茶 行 》|其完美演繹經由沸騰加熱剌激開展 茶 葉本體,延續釋放 茶 香

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▶《新芳春 茶 行 》|由職人巧手下,所散發出果香、花香甚至還能嚐到些微甜香感。

進行感官體驗洗禮,深究台灣 茶 美學
展覽以人體最重要的五感之感官體驗為主,從視覺、嗅覺、味覺,再融合經由此品茗而帶來的觸覺。瞭解台灣茶 手工精緻工序完整呈現,其完美演繹經由沸騰加熱剌激開展茶 葉本體,延續釋放茶 香帶來不同性質氣味。透過觀察各款茶 的香味、色澤、質地等,重現感受剛採摘的茶 葉,經由職人巧手下,所散發出果香、花香甚至還能嚐到些微甜香感。

深度瞭解體驗後,發覺原來時間是如此重要,是掌握茶 香主要關鍵因素。擁有品質絕佳的茶 葉,其不可缺少其包含採收期、水的溫度、保存空間等,每道工序都是成為茶 葉之所以能成為好茶,是因為集結山林精華空氣、水質,進而有著獨特清新香氣!

《 TeaWave  茶 香流動》
地址:台北市大同區民生西路309號
日期:05/30 −11/15 




 

(照片來源:新芳春茶行 。2020.06審編。資料來源:新芳春茶行。網頁資料版權所有,未經許可請勿抄襲;歡迎分享轉載文章,並附上出處與網址。內容如有指正,敬請來信告知,我們將不勝感激,E-mail: [email protected]

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