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開一家店並不難，但經由長時間各種淬鍊，仍保有最原始那份初心從不間斷努力，同時維持一貫不變質感，實屬難得一見。米其林星級餐廳「RAW 」，在成功躍上國際舞台摘星後，依舊站穩扎實步伐，由主廚江振誠領軍團隊，不僅配合當季時令推出全新四季料理菜單，今年獲得亞洲50大最佳餐廳殊榮，堪稱全台最難訂的餐廳。
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「RAW 」結合在地美學，聯手與南國人氣AKAME 打造台式饗宴
史上最強黃金組合限定聯名料理，這次聚結全台兩大最搶手餐廳－北「RAW 」、南「AKAME 」兩間頂尖主廚，首度攜手打造全新企劃《臺灣原生的 火-木-石-土 》料理。 兩人具有深厚師徒情感，同為熱愛料理及分別身為餐廳主廚，因著對於山林部落的相同情感及結合台灣原住民「野」食概念，期待打造一場自然奔放的狂野餐食，100%呈現原住民碳燒料理！
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「RAW x AKAME」台味美學魅力來襲！
究竟這兩家餐廳其深藏何等莫大魅力，造成空前絕後一位難求的盛況？！即使預約等上1年以上時間，讓所有饕客們甘之如飴排隊一嚐舌尖美味；憑藉「RAW 」主廚江振誠與「 AKAME」主理人彭天恩，對料理堅持始終保持120%認真不懈精神，在他們初心將台式料理美學深耕在地，以各自料理手法延伸翻轉，成為「RAW x AKAME」硬派魅力！
《臺灣原生的 火-木-石-土 》AKAME x RAW
地點：RAW
時間：2020/06/27 、06/28
（影片來源：RAW。2020.06審編。資料/照片來源：RAW。網頁資料版權所有，未經許可請勿抄襲；歡迎分享轉載文章，並附上出處與網址。內容如有指正，敬請來信告知，我們將不勝感激，E-mail: service@tiandiren.tw）
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