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星期日, 26 9 月, 2021

甜點

【異國x 甜點 】重磅回歸!一窺人氣店《河床 》3...

你吃過了嗎?風靡全台人氣法式 甜點 店-河床,原鄰近於台北信義安和街道上,堪稱史上最難訂的 甜點 !品牌主理人同時身為河床的主廚黃偈,在他的巧手轉化下,店內所有蛋糕出自他精心設計而成,猶如孩子般的珍貴存在。就連法式經典「檸檬塔 」,顛覆既有圓塔造型,而是變身為鮮艷可人金黃色檸檬外型,以恰到好處酸甜口味更增添點綴加分。(see more)

【南國x饗宴】用筷子「沾醬」來吃的蛋糕!《台南老爺...

「準備規劃一趙旅行嗎?」不彷安排走訪台南老爺行旅,不僅有機會觀展館內不定期展覽,感受美學饗宴洗滌!同時還能吃到筷子「沾醬」來吃的蛋糕,顛覆感官全新吃法!可依照個人專屬喜歡口味選擇噴上專屬香氣,用筷子夾取一片蛋糕搵醬及特製配料,將顛覆詮釋充滿創新吃法,帶領體驗一嚐五感趣味!(see more... ...)

【期間x限定】法國甜點大師 Nicolas Bou...

台北微風信義高空酒吧「Chefs Club Taipei」,邀請全球國際享譽盛名200位名廚快閃客座!今年3月邀請法國工藝甜點師 Nicolas Boussin 來台快閃客座,他於2001年憑藉其原創作品《蛋糕》( Gâteau )一舉成名,同時更成為眾多當代米其林主廚幕後重要推手!全新推出限量聯名下午茶套餐: 其包含經典款Mascarpone Orange Bar、Fraisier、Tiramisù 3.0、Exotic firework等眾多甜點,可說是將甜點藝術成功發揮淋漓盡致,成為精心極緻工藝;不僅享用甜點之外,別忘了特別來杯店內招牌雞尾酒,在靜謐午後亦能感受微醺放鬆時光!(see more... ...)

【米其林x甜點 】義大利米其林一星插旗進軍台南,海...

《Bye Bye Blues》甜點 店鄰近於台南熱門打卡景點林百貨,遠自從義大利西西里,身為米其林一星主廚派翠西亞‧班妮狄托(Patrizia di Benedetto)來台開設首家甜點 店Bye Bye Blues。店內達90%以上的食材皆為義大利原裝進口,有機會不彷進行探險府城之旅!(see more... ...)

【情人節x特輯】法式甜點藝術家《Yu Choco...

「每座城市,都會有一間讓人難以忘懷甜點店」-而 《Yu Chocolatier 畬室》實至名歸,就是讓人流漣忘返佇足之處,作為代表台北巧克力 甜點店不為過。情人節不彷前往親身體驗Yu Chocolatier 畬室巧克力 式浪漫!(see more... ...)

【聯名x美食】在藥局居然吃的到米其林法式甜點?!全...

分子藥局  Molecure Pharmacy居然可以喝到咖啡!你沒看錯!譽為全台最漂亮的藥局「分子藥局  Molecure Pharmacy」,分子藥局  門市座落鄰近於台中歌劇院,成為台中熱門造訪旅行景點!台中分子藥局  Molecure Pharmacy ,顛覆傳統藥局的陳列擺設(see more)

【色彩×食物】那些被我們吃下肚的色票|TDRwat...

生活中充滿著色彩,但人們總因為習以為常而忽略色彩的美。Lucy Litman喜歡把生活中的物品跟 色票 配對,蔬菜、水果、花草、甜點以及各種食材都成為她的靈感來源。蔬果因為品種或是熟成度的不同,在各個階段會有不同顏色的表現,而其他食物也會因為口味的不同,而有繽紛的色彩。Lucy Litman巧妙地利用這點拍攝出許多活潑、有趣,且富有生命力的作品。(See more)

【 攝影 x 甜點】銀河系夢幻甜點,打造自己的小宇...

Dina Belenko 是一位俄羅斯的靜態 攝影 師,她的作品風格大膽、充滿想像力,有童趣、有浪漫,同時也帶有一點奇幻的味道。她喜歡使用曲奇餅乾排出不同的圖樣,2014年她創作了名為「 Endless book 」的系列作品,她以甜點為主要素材,擺出宇宙的意象,包括糖霜銀河、甜甜圈星球等等。(see more)

【設計 x 甜點】美麗的味道,當設計遇見烘培:Ca...

Cake.B 是由幾個學設計的朋友成立烘培工作室,用設計的概念打造每一個甜點,為的是能將大家的心意和故事完美表達,不只獨一無二,更是無與倫比!而除了翻糖蛋糕外,Cake.B也有許多精緻的糖霜餅乾作品,風格鮮明、用色大膽、精緻細膩的烘培作品讓人在品嚐之前就已經愛上它們了,一起來欣賞吧!(see more)

【甜點×名人】 Rody Warot 英國凱特王妃...

在英國,提到品味沒有人不會想到凱特王妃。凱特王妃的時尚品味一直受到人們的關注與喜愛,她的穿衣風格高雅端莊,卻又不失她獨有的親民氣息。那麼,凱特王妃對於美食的品味又是如何呢?沒錯,今天要介紹的不是凱特王妃的穿著,而是凱特王妃喜愛的甜點(see more)
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從 電商 到虛實融合OMO 的品牌新零售實戰必修課...

業師將於課堂中介紹品牌零售的發展趨勢、 電商 模式的演進、虛實融合的主要概念、虛實融合地應用情境,讓學員瞭解零售業者如何透過導入虛實融合概念,建立用戶體驗、精準行銷、組織發展、經營策略。重新拆解通路。分為實體與線上型態,課程將說明虛擬與實體的經營差異,以及人、貨、場零售三元素的應用...(see more...)
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